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《大米如何加工》纪录片解说素材全1集
生产制造解说素材《大米如何加工》大米，作为我们餐桌上的常客，其加工过程可是大有讲究的。今天，就带大家一起来看看大米加工的九大步骤，看看这些步骤是如何让一粒粒稻谷变成我们餐桌上的美味大米的。
首先，我们要对原粮进行清理。这个过程就像给大米做个“大扫除”，利用圆筒初清筛、振动筛以及去石机等设备，把稻谷中的杂质、灰尘和石头统统清理干净。接下来就是脱壳了，也就是砻谷。这个过程就像给稻谷“脱衣服”，用砻谷机加上风选装置，把稻壳和糙米分开。
脱壳后的混合物还需要进行精细分离，把糙米和未熟粒分开。这个步骤虽然简单，但却是保证大米质量的关键。未熟粒的分离通常由大型米厂进行，确保糙米中的未熟粒被准确分离出来，这样最终的大米才会更加均匀。
然后就是碾米了，这个过程就像给糙米“美容”。使用米机进行碾制，南方和北方的大米碾制方式会有些差异，但目的都是为了让大米更加光滑细腻。碾制后的白米还需要进行分级，通过白米分级筛实现大米的精细化分级，确保每一粒大米都符合标准。
色选是现代大米加工中的重要步骤，采用高端色选机，如瑞士布勒的色特克斯Z系列，确保每一粒大米都色泽均匀、无杂质。部分米厂在进行色选前会先进行抛光处理，让大米更加光滑亮丽。这个步骤虽然增加了成本，但最终的大米卖相更好。抛光后的白米再次进行分级，确保产品质量，让每一粒大米都达到最佳状态。最后一步就是打包了，完成大米加工的最后一道工序。经过这些步骤的精心处理，一粒粒稻谷终于变成了我们餐桌上的美味大米。 | 
发表于 2025-9-9 15:02:01