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《新加坡娘惹甜糕制作工艺》纪录片解说素材全1集
世界非遗科普解说素材《新加坡娘惹甜糕制作工艺》本片讲述娘惹糕，这一东南亚的甜品瑰宝，以其绚丽多彩的外观和多样化的款式，成为了无数甜食爱好者的心头好。这款甜品由华裔妇女精心研制，不仅口感细腻、入口即化，更散发出诱人的甜鲜。在老一辈人眼中，娘惹糕不仅是待嫁新娘的必备技能，更是新媳妇讨好公婆的绝佳选择。
娘惹糕不仅仅是传统的东南亚甜点，它以其绚丽多彩的外观和多样化的款式成为了现代美食中的代表，深得人心。南洋作为香料的故乡，为娘惹糕的创作提供了无尽的灵感，使得这款甜品在海外西餐厅中备受推崇，蓝色糯米糕、木薯糕、千层糕、红龟等经典款式更是让人流连忘返。
其制作材料丰富多彩，包括椰奶、马六甲椰糖和黑糯米等经典成分，再辅以绿豆粉、硕莪粉、木薯等特色食材，以及斑兰香叶和各类热带水果的点缀，娘惹糕的制作材料多种多样，包括椰奶、马六甲椰糖、黑糯米以及丰富的热带水果，结合传统的华裔妇女手艺，令每款娘惹糕都独具特色。 | 
发表于 2025-9-10 17:21:05