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《特里和梅森的美食之旅》纪录片资源全20集
BBC英国美食纪录片《特里和梅森的美食之旅 Terry and Mason's Great Food Trip 2015》在摆脱了50年的直播生涯后，前退伍老兵、主持人特里•沃甘爵士和伦敦司机曼森•麦克奎恩合作，开启一场终极英国美食尝鲜之旅。
为了充分了解今天英国的美食，他们通过当地人的帮助，调查了书中很多地点的美食、社会背景、名人轶事、历史真相，并把“过去”与“现代”进行了对比。特里和曼森在节目中配合默契，他们在欢声笑语中介绍英国美食的过去与现在。特里•沃甘爵士终于有机会游遍英国，看看风景，交交朋友还有吃喝玩乐。为此他招呼了一辆出租车，作为全伦敦最出色的司机之一的Mason McQueen将会带领他参观英国的大街小巷，寻找稀奇又美味的英国地方美食。
《特里和梅森的美食之旅》片中展示了英国菜最常见的烹饪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊鱼肉、土豆、培根、鸡蛋、青豆、番茄以及一些时令蔬菜。英国人给人的感觉是相对比较绅士、沉稳，在文化方面更是突出，随处都能体会到浓郁文学氛围，传统的英式食物就像英国人一样内敛，其三餐讲究清淡、质量精、数量少，而且十分注重营养搭配，他们讲求“早餐要吃饱，午饭很随意，晚餐要吃好”。
英式早餐为何会如此丰盛呢？这就跟它起源于英国贵族有关了。作为英国传统早餐 | 
发表于 2025-9-10 17:18:37